{Receta} Avena con banana y uvas pasas

avena

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de Cocción: 20-30 minutos

Ingredientes:

1  taza de steel-cut oats (está es menos procesada que la de hojuela)

2 tazas de leche de almendras sin azúcar, leche de soya, leche de arroz, leche de cabra y/o puedes usar agua

1/4 cucharadita de sal marina

1/4 cucharadita de vainilla

1 pizca de nuez moscada

Para endulzar puedes utilizar applesauce sin azúcar, miel, azúcar morena, o maple syrup

1 banana

1/4 taza de uvas pasas o cualquier fruta seca de tu gusto

Preparación:

1. En una olla hervir las 2 tazas de leche de almendras y la sal

2. Agregar la avena

3. Reducir el fuego a lo más bajo posible; tapar y dejar cocinar de 10 a 20 minutos (dependiendo de como quieras cocinada la avena)

4. Mezclar ocasionalmente (si estas usando frutos secos, este es el momento para agregarlos)

5. Remover del fuego y dejar enfriar por unos minutos.

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