{Receta} Claras de huevo con vegetales

huevo revueltos con vegetales

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:

5 claras de huevo

1/2 pimentón rojo

1/2 zucchini rallado

1/2 summer squash rallado

1 manojo de broccolini

2 dientes de ajo

1 tomate

2 tallos de cebollino

4 lonjas de jamón

Sal marina

Pimienta recién molida

2 cucharadas de aceite de aguacate

Preparación:

  1. En un sartén a fuego medio calentar el aceite con el ajo y cebollino. Agregar el resto de los vegetales y jamón, saltear. Sazonar a tu gusto, pero recuerda lo menos de sal posible.
  2. Agregar las claras de huevo y cocinar.
Anuncios

Un comentario en “{Receta} Claras de huevo con vegetales

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s