{Receta} Panquecas de banana

panqueca banana

Porciones: 8

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Ingredientes:

2 bananas

1 huevo

1 1/4 taza de harina integral

2 tazas de leche de almendras sin azúcar

1/2 cucharadita de canela

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharadas de mantequilla de maní

Aceite de coco para engrasar el sartén

Preparación:

  1. Con un tenedor triturar las dos bananas lo más que puedas.
  2. Mezclar los ingredientes líquidos y luego los secos.
  3. En un sartén colocar un poquito de aceite de coco para engrasar.
  4. Cocinar panqueca hasta que queden doraditas.

Buen Provecho!

 

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