{Receta} Hongos portobello rellenos vegetales y huevo

hongo relleno

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:

2 hongos portobellos sin tallo y removidas las branquias

2 huevo enteros

4 claras de huevo

1/4 taza de broccoli cortado bien chiquito

1/2 ajoporro cortado delgadito

1 cebollín cortado delgadito

1/4 cucharadita ajo en polvo

1/4 cucharadita de pimienta roja recién molida

1/2 taza espinaca

8 tomates cherry picados por la mitad

1/4 cucharadita de aceite de almendras

Pizca de sal

Preparación:

  1. Pre calentar el horno a 350 grados. Cocinar los hongos por 3-5 minutos. 
  2. En un sartén saltear los vegetales con el aceite de almendras y sazonar.
  3. Rellenar el hongo con los vegetales.
  4. En un sartén cocinar 1 huevo entero con 2 claras.
  5. Coloca el huevo encima del hongo relleno

Ésta es otra receta que es muy fácil de modificar. Puedes agregar los vegetales y proteínas que quieras. Es un desayuno muy rico!

nut fact hongos port con huevo

 

NOTA: La información nutricional fue obtenida en sparkrecipes.com. Los datos pueden no ser exactos y están sujetos a la disponibilidad de alimentos en dicha base de datos. Cuando uno de los ingredientes no está en dicha base utilizamos sustituciones lo mas próximas posible. Por lo tanto, usted no debe hacer referencia a estos datos como si fuesen exactos. Se trata más de una cifra aproximada. Comelimpio.com no se hace responsable de la existencia de alguna diferencia en el cálculo de los valores nutricionales de cada una de nuestras recetas.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s