{Receta} Galletas de garbanzo y mantequilla de maní

Galletas garbanzo

Porciones: 10

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10- 15 minutos

Ingredientes:

1 1/4 taza de garbanzos bien lavados y secos, puedes usar los de lata. Si quieres usar frescos, los tienen que cocinar.

1/2 taza + 2 cucharadas de mantequilla de maní

1 huevo

8 sobres de truvia, stevia o splenda (si te gusta más dulces puedes sustituir por 1/4 taza de miel)

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de vainilla

Trocitos de chocolate oscuro sin azúcar

Procedimiento:

  1. Pre-calentar el horno a 350 grados.
  2. En un procesador de alimentos o en la licuadora triturar los garbanzos hasta que se forme una pasta.
  3. Unir con las manos la pasta de garbanzo con la mantequilla de mani, el huevo, el polvo de hornear, la vainilla y los sobres de truvia.
  4. Hacer bolitas y luego presionar en el centro un trocito del chocolate oscuro.
  5. Hornear las galletas por 10-15 minutos.

galletas garbanzo

 

NOTA: La información nutricional fue obtenida en sparkrecipes.com. Los datos pueden no ser exactos y están sujetos a la disponibilidad de alimentos en dicha base de datos. Cuando uno de los ingredientes no está en dicha base utilizamos sustituciones lo mas próximas posible. Por lo tanto, usted no debe hacer referencia a estos datos como si fuesen exactos. Se trata más de una cifra aproximada. Comelimpio.com no se hace responsable de la existencia de alguna diferencia en el cálculo de los valores nutricionales de cada una de nuestras recetas.

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2 comentarios en “{Receta} Galletas de garbanzo y mantequilla de maní

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