{Receta} Sopa de tomate con yogurt, albahaca y tomillo

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Porciones: 6 (12 tazas)

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes:

8 tomates grandes pelados y sin semillas

2 cebollas

2 cucharadas de aceite de oliva light

7-8 hojas de albahaca fresca

1 cucharadita de tomillo

Sal

2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharada de puré de tomate

2 tazas de caldo de vegetales bajo en sodio

6 cucharadas de yogurt natural

Preparación:

1. En una olla honda sofreír la cebolla con el aceite.

2. Añadir los tomates picaditos y esperar hasta que todo este cocido (unos 10 minutos).

3. Agregar la hoja de albahaca, el tomillo, el azúcar morena y el caldo de vegetales.

4. Licuar agregando el puré de tomate y sal al gusto

5. Servir con una cucharada de yogurt, y decorar con albahaca fresca picada y tomillo.

nut fact sopa de tomate con albahaca y tomillo

 

NOTA: La información nutricional fue obtenida en sparkrecipes.com. Los datos pueden no ser exactos y están sujetos a la disponibilidad de alimentos en dicha base de datos. Cuando uno de los ingredientes no está en dicha base utilizamos sustituciones lo mas próximas posible. Por lo tanto, usted no debe hacer referencia a estos datos como si fuesen exactos. Se trata más de una cifra aproximada. Comelimpio.com no se hace responsable de la existencia de alguna diferencia en el cálculo de los valores nutricionales de cada una de nuestras recetas.

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2 comentarios en “{Receta} Sopa de tomate con yogurt, albahaca y tomillo

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