{Receta} Ensalada Alcalina

ensalada alcalina

Porciones: 1

Tiempo de preparación: 10 minutos

 

Ingredientes

½ taza de espinacas bebe

½ taza de hojas de rúcula

½ taza de berros

¼ taza repollo morada

¼ zanahoria

¼ pepino

¼ taza brócoli

¼ pimentón

4 aceitunas negras

1 chorrito de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre balsámico

Jugo de 1 limón

Jugo de 1 lima

1 aguacate

 

Preparación: Ralla el repollo morado, zanahoria y el brócoli. Pica el pepino, el pimentón y el aguacate. Coloca la espinaca, la rúcula y el berro en un plato. Encima coloca el repollo, zanahorias, pepino, brócoli, pimentón y las aceitunas negras. Añade el aceite de oliva, el vinagre y la mitad del jugo de lima y limón. Mezcla y luego coloca pedacitos de aguacate por arriba y vierte el resto de jugo de limón y lima.

 

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