{Receta} Ensalada de Quinoa y Pavo

  
Esta opción de almuerzo es perfecta cuando estas apurado. Siempre tengo en la nevera Quinoa ya cocinada, que cuando estoy apurada la mezclo con cualquier cosa y es perfecto.
Porciones: 1

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos 

Ingredientes:

1 taza de Pavo molido

1/2 cebolla cortada en cuadritos

1 tallo de ajoporro/ puerro

2 cebollin

1 zucchini pequeño en cuadritos

1/2 pimentón verde en cuadritos

2 dientes de ajo

1 manojo de perejil

1/2 taza de Quinoa previamente cocida

Mrs. Dash de tomate y albahaca

Sal 

Pimienta negra
Preparación: 

1. En un sartén agregar la cebolla, ajo, ajoporro,cebollino, pimentón y zucchini con un chorrito de aceite de oliva.

2. Agregar el pavo molido y sazonar.

3. Colocar la Quinoa previamente cocinada y mezclar.

4. La comida está servida! 

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